28 août 2010
Boulette de boeuf
Ce midi je me suis régalée avec de très bonnes boulettes de boeuf que j'ai accompagné de semoule à couscous et champignons ail et persil.
2 personnes - 4PP PAR PART
2 steak hachés 5%MG (4PP)
1 oeuf (3PP)
30G gruyère rapé (4PP)
1 échalote (0PP)
sel, persil, épices (0PP)
1CS huile (3PP)
1 boite de tomates concassées (0PP)
Émietter les steaks hachés, et mélanger avec tous les ingrédients (sauf l'huile, et la boite de tomates).
Faire chauffer l'huile dans la poele, y déposer en petites boulettes la préparation.
Ajouter les tomates et laisser cuire à feu doux.
Voici la recette des mes boulettes :
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